自然からの贈り物、ハチミツの魅力
峰山ハチミツのある峰山は豊かな自然に恵まれた地域の里山。四季折々の花々が咲き、ミツバチたちが蜜を集める風景が広がっています。そんな峰山から「本物のハチミツの味」をお届けしています。
栄養バランスが秀逸な“自然のサプリ”
ハチミツは、甘くておいしいだけの食品ではありません。ビタミンやミネラル、ポリフェノール（抗酸化物質）など、体にうれしい栄養素がバランスよく含まれた“自然の栄養サプリ”です。
疲れたときにひとさじ舐めるだけで、じんわり元気をチャージできるのは、そんな豊かな成分のおかげ。加工をほとんど加えないからこそ、ミツバチが運んできた自然の恵みをそのまま体に取り入れることができるのです。
⾵邪予防：喉の保護や免疫⼒向上に役⽴ちます。
腸内環境改善：毎日の生活に取り入れることで、腸内フローラのバランスが整い、便通の改善につながるといわれています。
疲労回復：ハチミツはブドウ糖や果糖といった体にすばやく吸収される糖分を含んでおり、スポーツや仕事で疲れた心身を優しく癒してくれます。
ココロと脳を整える四季折々の味わい
ハチミツに含まれるブドウ糖は、脳のエネルギー源としてすばやく吸収され、集中力や記憶力のサポートに役立ちます。
また、就寝前に少量摂ることで、リラックスを促すセロトニンの分泌を助け、自然な眠りへと導いてくれる働きも。
日中のパフォーマンス向上から、夜の快眠サポートまで、こころと脳にやさしい効果が期待できます。
四季折々に咲く花が変わるように、ミツバチが集める蜜の種類も季節ごとに変わります。そのため、ハチミツは採れる時期によって、味や香り、色合いが異なります。峰山ハチミツでは時期ごとに瓶詰め・ラベル分けしていますので、季節ごとの個性を楽しむことができます。
自然の恵みを、心を込めて食卓へ
峰山ハチミツでは、環境にやさしい方法で養蜂に取り組み、採蜜・瓶詰めまですべて自分たちで行っています。体にやさしい本物のハチミツを、安心とともにご家庭にお届けします。
採蜜
ミツバチが花の蜜を集め、巣に持ち帰って貯蔵・熟成させたものがハチミツになります。巣箱にたまった蜜を取り出すタイミングを見極めて採蜜します。
分離・ろ過
巣から取り出した蜜を遠心分離機で抽出し、ろ過して不純物を取り除くことでクリアなハチミツになります。この段階でできるだけ加工を加えないことが、質を保つポイントです。
瓶詰・出荷
ろ過されたハチミツは、瓶に詰められて商品化されます。温度管理や衛生面に注意しながら、自然の恵みをそのまま届けられるように出荷されます。